Sinds september 2007 maakt dr. Elke Polspoel deel uit van het artsenteam van MediVelt. Ze volgde haar opleiding tot huisarts aan de KU Leuven en na haar stage bij MediVelt is ze er steeds een vaste waarde gebleven.
Dr. Polspoel is een empatische huisarts die haar patiënten op de belangrijke momenten in hun leven begeleidt maar ze is ook graag bezig met de alledaagse huisartsgeneeskunde zowel bij kinderen, volwassenen als bejaarden.
Ze is praktijkopleider aan de KU Leuven wat inhoudt dat ze de huisartsen in opleiding bijstaat gedurende hun stage in de praktijk. Ze behaalde tevens het ECG-attest